Je wil een eigen cateringbedrijf starten. Deze opleiding leert je wat je daadwerkelijk moet doen. Je leert niet alleen koken, maar ook hoe je klanten wint, prijzen stelt en een bedrijf runt. De cursus dekt alle aspecten van het vak: hygiëne, menuplanning, inkoop, klantcommunicatie en administratie.
De opleiding is opgebouwd uit modulen die je thuis volgt. Je werkt met praktijkopdrachten die direct toepasbaar zijn. Denk aan het opstellen van een offerte, het bereiden van een driegangenmenu of het organiseren van een proefservice. Zo bouw je ervaring op terwijl je leert.
Je krijgt lesmateriaal in handen, inclusief werkboeken en digitale tools. Na afronding ontvang je een erkend certificaat van NHA. Dit verhoogt je geloofwaardigheid bij klanten en opdrachtgevers.
De cursus is geschikt voor starters zonder ervaring. Je volgt in je eigen tempo. Gemiddeld duurt de opleiding 6 tot 9 maanden, afhankelijk van de tijd die je wekelijks kunt investeren. Begeleiding is inclusief: een coach staat je bij via e-mail en telefoon.
Ruim 85% van de deelnemers geeft aan dat de opleiding direct toepasbaar is in de praktijk. Ruim de helft start binnen een jaar na afronding een eigen bedrijf of werkt in de horeca.
De opleiding is erkend door de Nederlandse Vereniging van Opleidingen en heeft een kwaliteitssysteem volgens NVOI. Je leert dus op een betrouwbare manier.
Prijs: €589
Meer weten? hier is de info