Je leert in één dag hoe je professionele cocktails mix. De training duurt 4 uur en vindt plaats in een realistische baromgeving. Instructeur is barman Victor Abeln. Hij werkt in een erkende horecagelegenheid en heeft ruim 10 jaar ervaring achter de bar.
Je volgt de training in een groep van maximaal 12 deelnemers. Kleine groepen zorgen voor persoonlijke aandacht. Iedere deelnemer maakt elke cocktail zelf. Je krijgt directe feedback van de instructeur.
De training behandelt 8 klassieke en moderne recepten. Denk aan de Old Fashioned, Mojito, Margarita en Espresso Martini. Je leert de juiste technieken: schudden, roeren, muddlen, strainen en layeren. Ook wordt aandacht besteed aan glasaard, ijsgebruik en garnering.
Je ontvangt een handleiding met alle recepten en technieken. Na afloop mag je de inhoud delen met vrienden of gebruiken voor een eigen bar. De training eindigt met een proefsessie. Je beoordeelt je eigen creaties volgens professionele criteria.
De locatie is toegankelijk per openbaar vervoer. Er is een bar aanwezig waar je tijdens de training terechtkan. De cursus is geschikt voor beginners. Geen voorkennis nodig.
Deelname kost €319. Dit is inclusief instructie, materialen, drankjes en de receptenhandleiding. Je mag de mixers en glazen gebruiken die professionele bars ook inzetten. Geen simulatie: je werkt met de echte apparatuur.
De training is beschikbaar in meerdere steden. Denk aan Amsterdam, Utrecht en Rotterdam. Je kiest het tijdstip en de locatie via de inschrijfpagina. Er zijn data beschikbaar op zowel weekdagen als weekenddagen.
De cursus telt als officiële bijles in mixologie. Je ontvangt een certificaat na afronding. Dit kun je gebruiken voor persoonlijke ontwikkeling of als startpunt voor een carrière in de horeca.
Ruim 92% van de deelnemers geeft aan dat ze na de training zelfverzekerder zijn achter de bar. 87% zegt dat de kennis direct toepasbaar is in sociale situaties.
Je leert niet alleen hoe je een goede cocktail maakt. Je begrijpt ook waarom bepaalde ingrediënten bij elkaar passen. Je ontwikkelt smaakinzicht en technische precisie.
De training is ontworpen voor volwassenen vanaf 18 jaar. Alcohol wordt tijdens de cursus wel gebruikt, maar je kunt zonder alcohol deelnemen. Alle recepten zijn beschikbaar in alcoholvrije varianten.
Prijs: €319

Meer weten? hier is de info