Word professioneel bakkend. Deze opleiding leidt je stap voor stap op tot erkend bakker. Je leert van basis tot gevorderd: deeg maken, rijstijd beheren, bakken met gist, volkorenproducten en speciale broden zoals ciabatta of focaccia. De cursus is online, dus je studeert op eigen tijd.
De leerstof is praktijkgericht. Je werkt met video’s, toetsen en opdrachten die direct toepasbaar zijn. Een docent geeft feedback op je werk. Je leert niet alleen brood bakken, maar ook hygiëne, bewaring en klantenservice. De opleiding sluit aan op de eisen van de horecawereld.
Je ontvangt een certificaat na afronding. Werkgevers in de horeca erkennen dit diploma. Of je nu overstapt, solliciteert of een eigen bakkerij opent: deze kennis verhoogt je kansen. Ruim 85% van de deelnemers meldt binnen zes maanden na afronding een baan of stage in de branche.
De opleiding is erkend door de Nederlandse Beroepsopleidingen Autoriteit. Je volgt de cursus via een gebruiksvriendelijk online platform. Toegang is 24/7. Downloadbare modules zorgen voor flexibel leren. Geen verplichte aanwezigheid, geen reistijd.
Je hebt geen voorkennis nodig. De cursus begint bij nul. Toch is het niveau voldoende voor sollicitaties in de horeca. De meeste deelnemers zijn tussen de 25 en 50 jaar. Zij willen een zinvolle carrière in een creatief vak.
Prijs: €469
Zorgvuldig gebakken producten maken? Dat leer je. Deze opleiding leidt tot een certificaat dat werkelijk telt.
Check dit: hier is de info